Inilah Soto Kuah Bening khas Pangandaran

Soto Pangandaran. Si kuah Bening yang Menyimpang Kejutan

Makan soto sudah tentu bukan hal yang baru dalam kuliner masakan nusantara. Dari mulai soto khas Betawi hingga soto Lamongan, sudah sering kita cicipi karena mudah sekali ditemukan di Jakarta sekalipun. Namun soto yang satu ini diklaim berbeda karena kuahnya saja berwarna bening seperti kuah sop. Perkenalkan soto khas Pangandaran, yang tidak akan kita temui kecuali di daerah asalnya. Soto yang satu ini memang eklusif karena untuk mencicipinya saja kita harus memasuki kawasan pantai barat Pangandaran. Bahkan di terminal Pangandaran pun tidak ada yang menjual.

Soto Pangandaran banyak di temukan di kawasan pantai Barat Pangandaran. Dari mulai jam 10 pagi hingga menjelang sore. Pedagang soto ada yang menggunakan gerobak keliling dan beberapa warung makan sederhana di sepanjang pantai. Untuk mencicipi satu porsi soto lengkap dengan nasi hanya dikenakan biaya Rp 8000, jika Anda membeli dari pedagang keliling. Tenang saja, rata-rata penjual makanan di Pangandaran lebih senang berdiam diri satu tempat ketimbang berkeliling.

Soto yang hanya di temui di Pangandaran

Rasa soto pangandaran terbilang unik, kuahnya yang berwarna bening kontras sekali dengan warna kerupuknya yang merah menyala. Rasa kuah pun terbilang simple, seperti dibuat tanpa embel-embel bumbu yang berlebihan. Rasanya mirip sop daging tapi tidak semedok sop daging. Di dalam kuah ketika anda menyuapnya akan menemukan kacang goreng renyah yang tersembunyi dan memberikan kejutan. Tidak banyak toping soto yang diberikan, hanya nasi, kacang garing, daging ayam, dan bihun. Jadi tidak berlebihan jika soto Pangandaran adalah soto paling sederhana di Indonesia.

Ini adalah menu makan siang yang cocok  sekali bagi Anda ketika mengunjungi Pangandaran. Rasanya yang sederhana, harganya yang terjangkau, sudah tentu bikin nagih!!.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s